Menu januari 2012

Nieuwjaarsaperitief vergezeld van hapjes.

°°°
Gebakken foi gras met gekarameliseerde
appeltjes en calvados.

°°°
Witloofsoepje met gerookte paling.

°°°
Konijnenrugfilet in een jasje van parmaham en een roomsausje, vergezeld van wintergarnituur en kroketjes.

°°°
Moelleux au chocolat.

°°°
Koffie.

€ 55 p. pers. waters en wijnen incl.
€ 40 p.pers. zonder voorgerecht en zonder dranken.

Suggesties januari 2012
Voorgerecht

Witloofsoepje met gerookte paling.
€ 6.00
Gebakken foi gras met gekarameliseerde appeltjes en calvados.
€ 18.00

Hoofdgerecht

Konijnenrugfilet in een jasje van parmaham en een roomsausje, vergezeld van wintergarnituur en kroketjes.
€ 20.00
Scampi pesto met tagliatelle.
€ 19.00
Groentenburger met een pikant tomatensausje.
€ 19.00

Dessert

Moelleux au chocolat.
€ 7.00

design: carp-office